お漬物の製造・卸し・販売　昔ながらの伝統の味・武豊たくあんの丸ヨ青木商店

私たちにできる事

１９０８年、時代は日露戦争の勝利の興奮冷めやらぬ頃、徴兵期間を終えた青木與三松は実家に戻り家業の農業の傍ら行なっていた沢庵の製造を専業で行いはじめました。

その頃はこの町の多くの農家さんも漬込んだ沢庵を、主に大阪や京都・奈良方面に貨車に載せて出荷していたそうです。

時代は移り、小さな町に１０軒ちかくあった漬物屋も私たちだけになってしまいましたが、私たちはこれからも「日本の農家さんの育てた作物のお漬物」をお客様にお届けします。

私たちのつくる「おつけもの」が、召し上がっていただけるお客様の食卓に「ホッ」とできるひと時が提供できたらと考えます